Pieter van der Sman studeerde in 1990 af aan de toneelschool Studio Herman Teirlinck in Antwerpen. Hij speelde onder meer bij NNT Groningen en ZT Hollandia en maakte van 2001 tot 2017 deel uit van het ensemble van het Nationale Theater in Den Haag waar hij oa speelde in The Nation. Ook was Pieter te zien in tal van series (Penoza, Moordvrouw, Flikken Maastricht, Klem, Judas, BuZa enz) en grote films als het Bombardement, Sint en binnenkort Amsterdamned 2. Sinds geruime tijd is hij verbonden aan TheaterMakers Radio Kootwijk en speelt daar in de voorstellingen Rauw, Mindlab, Grenzeloos en Mag ik je kussen? Daarnaast maakt hij deel uit van het artistieke kernteam van TheaterMakers Radio Kootwijk.