Folmer Overdiep heeft na zijn afronding van de acteursopleiding aan de toneelacademie in Maastricht bij veel grote en kleine theatergezelschappen gewerkt, o.a. Het Nationale toneel, Toneelgroep Oostpool, NNT en Toneelgroep Maastricht.
De afgelopen 12 jaar was hij een vast ensemble acteur bij het Jeugdtheatergezelschap Het Laagland te Sittard.
De afgelopen seizoenen heeft hij documentair theater gemaakt met het Noord Nederlands Orkest en Studio Immersief. In Jakarta (Indonesiƫ) heeft hij samen met een Indonesisch gezelschap muziektheater mogen maken voor een festival aldaar. Vanaf 2020 is Folmer ook werkzaam bij TMRK waar hij meespeelt in Huis van Sarah.